NL versie Kiloknallers en bioboeren
Kiloknallers en bioboeren
We stonden in de rij voor
de kassa. Bij de Action. Daar sta je bijna altijd in de rij, want de meeste
Nederlanders gaan geregeld naar de Action. Voor ons stond een vrouw. Daarover
later meer. Naast de Action is de Aldi, waar je het gros van de lokale
miljonairs ook tegenkomt. De meeste mensen willen nu eenmaal niet de hoofdprijs
betalen als het op een andere plek voor de helft te koop is. Een voorbeeld van
deze stelling kwam ik dit jaar tegen bij één van de verkoopacties van Friese
boeken. We moesten naar een bepaald adres waar iemand met de pin wilde
afrekenen, veel mensen hebben geen contant geld meer in huis. We kwamen op een
erf waar drie megastallen stonden. Daar rekenden we een Fries prentenboek af en
ik vroeg welk vee er in die stallen stond. Vleeskuikens, was het antwoord. Van
die goedkope kiloknallers. Ik vroeg of daar nog wat mee viel te verdienen. Daar
kreeg ik een bevestigend antwoord op. De reden laat zich raden.
Deze week las ik een
artikel over een kippenboer die het allemaal anders wil doen. Een jonge boer,
vol met ambities. Bio, groen, duurzaam en nog wat van die zaken kwamen voorbij.
Hij had grof geïnvesteerd in zijn stal om zo weinig mogelijk uitstoot van stof en
andere zaken te bewerkstelligen. De kuikens hadden een paar decimeters meer
ruimte en hij voldeed daarmee aan wat we tegenwoordig onder verantwoord
produceren verstaan. Alles klaar voor de nieuwe tijd. Er is jammer genoeg één
probleempje, hij dreigt failliet te gaan. Er is namelijk in dit land nog niet genoeg
markt voor een vernieuwende agrarische ondernemers zoals deze kippenboer. Je
kunt alles op orde hebben, duurzaam, bio en groen produceren, maar daar hangt
een prijskaartje aan.
Wij, u en ik, wij kiezen
uit gewoonte nu eenmaal vaker voor de goedkopere producten en knikken
begrijpend als we het bio etiket lezen. Ja, die boer is goed bezig. Vervolgens
pakken we uit het schap daaronder de kilonaller en leggen die in de
winkelwagen. Daar zal ik niemand om veroordelen, want dan zou ik roomser dan de
paus zijn. Aanvullend: er zijn tegenwoordig heel erg veel roomsen op de sociale
media kan ik u melden. Het is een godswonder dat de kerken zondags niet tjokvol
zitten.
O ja, we stonden dus bij
de kassa. Voor ons stond een vrouw, ze had niet veel artikelen. Vier zakken
pepernoten om precies te zijn. Die liggen begin oktober alweer prominent in de
winkels en dus worden ze gekocht. De warme bakkers verkopen ook pepernoten. Die
zijn waarschijnlijk een keer zo duur als die van de Action. De vrouw sprak een
taal die ik niet verstond. Toch kocht ze een typisch Nederlands product. Op een
manier die je ook als traditioneel Nederlands zou kunnen noemen, namelijk zo
goedkoop mogelijk. Mag je dan zeggen dat haar integratie beter is gelukt dan
ons consumptiegedrag?
Reacties
Een reactie posten